Figuras de Chocolate

DURACIÓN: 2 dias (16 horas academicas)

Iniciar la formación profesional en el arte de elaborar figuras de chocolate, con diferentes acabados.

Contenido:
Utensilios de trabajo
conocer y aplicar las diferentes étnicas del chocolate para modelar
técnica para la obtención de diferentes acabados: lisos, rugosos, pulido
aplicación de colores
elaboración de flores y figuras.

Incluye:

Guía teoría
insumos necesarios para la práctica
choco Brek
certificado de participación.


Duración: 2 días
Fecha: 6 y 7 de Noviembre del 2017
Costo: 105.000,00Bs + IVA

CURSO DISPONIBLE